发面肉饼的家常做法窍门

1、主料：面粉250克、白糖15克、酵母粉3克。

2、辅料：熟肉馅适量。

3、做法：

（1）将面粉倒入一大盆中，加入白糖和酵母粉适量，加水，一点点的加。

（2）揉成光滑面团，加盖醒面约1小时。

（3）将面团揉成长条，再分成大小相等的小剂子。

（4）在醒发面团的时候准备好肉馅，这个是熟的，调好味道的，适合新手哦。

（5）取一小剂子擀成圆形，包入肉馅。

（6）收口捏紧，轻压成扁状。

（7）放入电饼铛，电饼铛顶部刷油，加盖，省发约10-20分钟。

（8）烙至双面金黄即可。