电磁炉做虾的方法
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1、从市场上买回虾,做准备。
2、用剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去掉腥味。
3、葱姜切小段备用。
4、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
5、油热后,放入腌制好的虾。
6、待虾一面变红后,放入葱姜丝,然后翻面。
7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁,焖2-3分钟左右。
8、汤汁收的差不多即可出锅。
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