巴戟怎么做好吃

巴戟是一道广东流行的甜点，常常与糯米糍一起出现。下面是一个简单的巴戟食谱：

材料：

- 粘米粉 200克

- 绿豆粉 50克

- 水 350毫升

- 糖 100克

- 植物油 20克

做法：

1. 将粘米粉、绿豆粉和糖混合在一个碗中。

2. 慢慢地加入水，一边搅拌一边加，直到混合均匀。

3. 把混合物倒入油蒙过的蒸盘中。

4. 在蒸锅中蒸30分钟。

5. 蒸好后用一把小刀在巴戟表面切一个十字形，把其余部分切成小块。

6. 淋上植物油，即可食用。

注：糯米粉和绿豆粉的比例可根据个人口感调整。可以加入其他材料，如椰浆、芝麻、红豆等，以增加口感变化。