如何做水晶饺子皮的方法
人气:459 ℃/2024-07-16 07:46:44
1、取150g澄面和50g淀粉,混合均匀后把150ml沸水分几次倒入混合好的面粉中,注意其间要不停搅拌并揉和,至所有面粉被揉成一个完整的面团。
2、用保鲜膜包裹好和好的面团,以维持面团较高的温度,随做随取,注意不要一次性把所有的面团都做成小剂子,否则一旦面团冷却了,就会起劲,无法再制作成饺皮。
3、取出少许面团趁热搓成长条,再做成大小一致的小剂子(和制作饺子皮方法相似),每个小剂子约10g大小。
4、在光滑的大理石台面或不锈钢台面上涂抹上薄薄的一层油。
5、再把小剂子按在台面上。
6、在不锈钢菜刀上也涂抹上薄薄的一层油。
7、一手握住刀柄,一手压住刀身,把刀身按在小剂子上。
8、用力下压刀身并旋转菜刀,使菜刀旋转约1圈,把小剂子压旋成一张薄薄的皮。
- 其他08-24
十堰离江西多少公里
- 名俗文化08-12
蛋糕店名字洋气一点的
- 其他05-27
经典佳句赏析大全
- 其他09-12
一心依赖实为惰打一字
- 其他04-28
关于嫦娥的资料
- 娱乐08-24
回家的诱惑艾利的原名
- 其他04-23
佳能7d怎么升级固件
- 娱乐08-07
qq拍一拍功能是什么
- 数码11-06
小全自动洗衣机什么品牌好 小全自动洗衣机原理及品牌推荐
- 文化06-06
墙固是什么