淡奶油能做什么最简单
人气:264 ℃/2024-07-19 11:25:10
原料:高筋面粉200克、细砂糖30克、盐1/4小匙、蛋黄一个(15-18克)、酵母3克、淡奶油100克、鲜奶40克、黄油20克、葡萄干40克。
烘焙:175度,中层约20分钟。
做法:
1、将原料中除黄油和葡萄干以外其他原料按照先液体后固体的顺序放入面包机的桶内,盐和糖不要互相接触。用面包机发面团揉一遍后加入黄油在执行一次发面团功能,揉成扩展阶段。
2、揉好后取出面团把浸泡好的葡萄干揉进面团。
3、把揉好的面团放到盆中在温暖的地方进行基本发酵,约1个半小时,试具体温暖情况而定。
4、发酵至2倍大,用手指沾薄面按进面团,不回缩即可。
5、把面团等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。
6、取一块松弛好的面团,整形成长约28cm的长条,其余的都按照此方法制作。
7、按照编辫子的方法,编成辫子状,不需要太紧,手法自然即可。不过头尾要粘紧。
8、放入烤盘,进行最后发酵约30分钟即可。我用的是放在烤箱中,加入一碗热水的方法。
9、发酵好后表面刷上蛋液,撒上香酥粒,放入预热好的175度的烤箱中加热约20分钟即可。
- 其他05-21
关于出口退税和留底税额的问题
- 数码06-08
柯达扫描仪故障解决办法【详解】
- 名俗文化01-01
带磊字的男孩名字 磊字取名意义如何
- 数码05-18
iphone6s和iphone6怎么选择 iphone6s和iphone6哪个好【详细对比】
- 名俗文化06-01
八方貔貅摆放位置会影响财运吗
- 生活09-20
微信朋友圈消息列表在哪
- 美食10-16
茄子怎么做口感脆
- 教育07-29
在职研究生的报考条件是什么
- 其他05-30
糖尿病人可以吃什么水果
- 其他12-28
鸭舌帽怎么搭配发型
推荐
- 1一个地一个斗的成语227
- 2收盘价是什么意思378
- 3甘油三酯偏高的原因是什么435
- 4什么食物蛋白质高脂肪少363
- 5初级会计考试在哪里打印准考证487
- 6寄语女朋友生日快乐的祝福语370
- 7世界人口稀疏区有哪些175
- 8文初如花哪个电视剧312
- 9除夕的传说故事有哪些 除夕熬年守岁的说法是什么133
- 10低压cpu性能到底怎么样为什么越来越多的厂商喜欢用低压CPU难道成本更低性能足够413