葱香花卷的做法和技巧
人气:171 ℃/2024-08-17 18:32:58
1、高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g。
2、首先,把发酵粉倒入温水中搅拌均匀,静置5分钟左右。
3、然后倒入一点白糖,主要是让面粉有点点甜味。然后用筷子搅拌让白糖融化均匀。
4、在一个大一点的盆里倒入约一斤的面粉。慢慢地将搅拌好的温水倒入到面粉中,一边倒一边搅拌。
5、然后用手揉成一团。一定要揉均匀,不要太稀,不然发酵起来不好。
6、用保鲜膜或者大点的盖子盖住发酵约一小时左右。
7、另外,我们把葱花切成碎小段,然后加入盐跟几滴食用油,搅拌均匀备着。
8、再把发酵好的拿出来,继续揉成团。放在面板上,为了不沾手,最好在面板上撒点面粉。再用擀把面团擀平。
9、在上面把葱花铺开,然后往一个方向叠成一个长条。
10、然后切成一小块一小块,把两块叠在一起,用筷子压一下。
11、再把筷子压痕的两头捏成一起,这样就成花卷的胚行。
12、再放在蒸锅里摆好,蒸十分钟左右就可以了。
13、注意:关火后不要急着打开锅盖,先在里面焖一下,不然容易回缩。
- 名俗文化06-11
因降雪道路结冰甘肃多条高速交通管制 禁止所有车辆驶入高速
- 其他12-04
antipodes有授权天猫吗
- 其他06-06
中级经济师工作年限怎么计算
- 育儿07-30
8岁孩子不自信怎么办
- 名俗文化08-16
2023年7月25日适合新房入宅吗 2023年7月新房入宅吉日一览表
- 美食05-21
红烧羊肝做法
- 其他11-03
海关锁的密码箱怎么设置密码
- 教育04-20
怎样做一个好学生
- 其他08-19
苹果加密相册在哪里找到
- 数码05-24
三星a9s怎么添加主屏页面 三星a9s添加主屏页面的方法【详解】
推荐
- 1苦涩是什么意思396
- 2怎么把qq的温馨提示关掉429
- 32022年12月19日黄历195
- 4厘米人AI是什么 厘米人AI怎么玩【玩法畋略】179
- 5如何删除京东商城里面的订单信息252
- 6我回来了英语392
- 7100克红薯大约含多少卡的热量254
- 82023除夕夜高速免费吗 2023年除夕高速出行注意事项有哪些252
- 9如何养雪纳瑞一岁的狗狗288
- 10苹果手机怎么扫描文件142