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凉瓜牛秋鱼汤

人气:313 ℃/2023-10-09 19:13:10

1、食材:牛鳅鱼300克,苦瓜1根,瘦肉些许,葱适量,姜适量,盐适量。

2、将鱼去肚洗净,苦瓜切好。

3、起油锅,猛火将鱼两面煎一下。

4、加入适量的清水,下苦瓜、瘦肉、姜片。

5、水开后2分钟加入盐,葱段调好味道即可。

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