如何做叉烧肉的汁

1、洋葱、蒜清洗干净。

2、加入清干净的葱白。

3、然后剁碎。

4、100克酱油。

5、加入100克蚝油。

6、加入20克鱼汁。

7、然后加入白糖。

8、一碗清水。

9、加入红曲粉。

10、锅里在加入油，倒放切碎的葱。

11、大火少出香味然后加入调好的酱汁。

12、搅拌均匀。

13、然后加入红曲粉水。

14、大火熬，然后不停的搅拌。

15、大火熬开转中火熬15分钟。

16、熬至15分钟后把洋葱蒜什么的捞出来，然后加入湿淀粉，最后熬至自己想要的浓度。

17、熬好装碗里然后加入蜂蜜搅拌均匀即可。