豆腐泡怎么做
人气:453 ℃/2024-08-31 17:47:29
1、主料:豆腐泡400克。辅料:冬笋50克、香菇(鲜)50克、油菜心100克。调料:酱油20克、黄酒5克、盐3克、味精2克、淀粉(豌豆)5克、色拉油50克、碱1克。
2、豆腐泡用碱水泡软,换热水反复洗去碱味,挤去水分待用;油菜心洗净待用。
3、水发香菇去蒂,洗净,批成片;冬笋去硬壳煮熟后切成厚片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。
4、炒锅放在中火上,放入色拉油烧热,下冬笋片、香菇片、豆腐泡煸炒几下,倒入清汤500毫升、加酱油、绍酒、精盐,焖烧五分钟,放入小油菜心、味精,至锅中汤汁翻滚时,用湿淀粉勾芡,起锅装盘即可。
- 名俗文化07-05
2022年5月7日年前洗澡行吗 2022年5月7日年前洗澡黄道吉日
- 数码07-25
iphone11怎么备注重点联系人 iphone11备注重点联系人的方法【详细步骤】
- 其他07-29
微信备用金在哪里查看
- 其他06-22
魅族手机就一个按键怎么调出设置
- 生活07-14
两个字的网名女生高冷
- 数码07-13
通讯录录畅连通话什么意思
- 其他05-05
什么是生存保险金
- 数码08-11
潞州区属于山西省长治市的哪个区
- 名俗文化09-10
失恋后心碎的句子90句
- 十二星座04-19
婚后最不容易变心的三个星座