浚县美食
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1、豆腐皮:挑制的豆腐皮又薄又筋道,吃起来满口留香,豆味儿十足,成为凉拌菜中的一道佳肴。
2、角场营元宵:特点是个大均匀,皮薄馅多,色泽雪白,起绒头,汤清软糯,味道鲜美,吃到嘴里,松软细腻,香甜可口。
3、小河白菜:瓷实健硕、色泽润雅、营养丰富,享有“菜中之王”的美誉。
4、吴记花生米:具有洁净匀称,色鲜味美,香焦酥脆等特点。
5、浚县子馍:是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍,因在鹅卵石上烘焙制成而得名,距今已有一千多年的历史。
浚县浚县隶属河南省鹤壁市,是中国国家历史文化名城、中国民间文化艺术之乡。浚县位于河南北部,地处太行山与华北平原过渡地带,属暖温带半湿润性季风气候,辖6镇1乡4个街道。县域面积966平方公里,耕地107.6万亩,有黎阳收,顾九州的美誉。
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