平底锅烙饼如何做

1、食材：中筋面粉150g、牛奶45g、鸡蛋1个、干酵母3g、盐2g、糖10g、午餐肉2片、马苏里拉芝士片4片、油适量。

2、将中筋面粉粉.盐.糖.酵母.鸡蛋.牛奶放在一个碗中然后搅拌均匀。

3、用手将面粉揉至光滑，盖上保鲜膜，发酵40分钟。

4、将面团用刀分钟均匀的四份，一个面团，揉成圆状，放入五花肉，芝士片，捏成圆状。

5、起锅烧油，放入4个饼，用中小火烙至两面金黄就可以了。