怎么做蚝油生菜
人气:267 ℃/2024-04-16 19:10:14
蚝油生菜是一道非常简单的菜肴,只需要几个步骤就可以完成。
所需材料:
- 生菜
- 蚝油
- 食用油
- 蒜
- 盐
步骤:
1.将生菜洗净,切成适当大小的块状。
2.将蒜切成末状。
3.在锅中加入适量油,烧热后加入蒜末爆香。
4.加入蚝油,用小火翻炒均匀。
5.加入生菜,翻炒一分钟左右,让蚝油均匀地裹在生菜上。
6.加入适量的盐,继续翻炒一分钟,待菜熟透后即可关火。
7.将炒好的蚝油生菜装盘即可食用。
注意事项:
1.生菜不要炒太久,否则会影响口感和颜色。
2.翻炒时火候要掌握好,不要让蚝油过于粘稠,否则会影响口感。
3.如果觉得蚝油的味道太浓,可以适当加入一些清水或鸡汤来调节。
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