酸奶怎样制作

1、准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒，晾干待用。将全脂奶粉倒入温水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均匀搅拌。

2、将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油。

3、搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀。

4、启动面包机的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个小时就OK，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时。

5、10小时后完成，做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存，一周内食完。