茄汁豆的做法

1、主要原料（西红柿2个黄豆100克）集合，黄豆提前用温水泡发4小时以上，如果是冬天，可以泡发过夜

2、电饭锅里放足量的水，加入泡发好的黄豆(水要没过黄豆的量)，然后按下煮饭键，将黄豆煮熟

3、捞出煮熟的黄豆，沥去水分

4、番茄去皮、切块，加100毫升左右的水，用搅拌机搅打成泥

5、将番茄泥倒入锅中，加入黄豆和30克番茄酱

6、小火慢煮至收汁浓稠，加入少许盐调味即可