开口露馅水饺的做法

原料：精肉

辅料：水、佐料、植物油

方法：

1、用水饺粉合成面团，经压面机滚压成饺于皮。

2、该饺子皮包入铰馅后，在饺于皮两相对边柑合拢处捏合并。

3、合拢饺子皮后捏合一个点或两个点，使饺于上有开口，从开口处能够看到饺于内的饺馅，此时装袋冷冻待用或直接水煮为熟食即可。