液氮冰淇淋做好能存放多久

不可以的，百乐滋液氮冰淇淋都是现做现吃的，冰箱的温度达不到其保存温度。

原料：蒙牛保鲜奶1袋、鸡蛋黄3个、巧克力和糖。

做法：

将3个蛋黄加4大勺糖，用蛋抽子顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。将奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌。再用微火稍煮一下即可。晾凉后放入冰箱冷冻，冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，中间要取出数次搅拌。在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。