食盐中的有哪些营养物质

无机盐脂肪，蛋白质，糖类，脂肪，维生素等。

食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠在食盐中含量为百分之九十九，部份地区所出品的食盐加入*********以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。