山黑猪肉为什么好吃

山黑猪优势：

1、生长环境：生活在长白山大山深处，原始的生态山林可以提供山黑猪，吃美味的坚果，喝山泉水，呼吸没有污染的新鲜空气，嬉闹在溪水林间，无论春夏秋冬，山黑猪都可以在这片纯净的领域自由的寻找着美味和尽情的嬉闹，主食都是专用优质饲料。

2、饲料优质：饲料以玉米、大豆为主要原料，不添加瘦肉精、激素、抗生素等任何对人体有害的物质。

3、品种优良：经过对六个优秀品种的筛选杂交培育而成，具有肉质好、生命力旺盛、繁殖性能强等突出特点，优于目前国内其他传统黑猪。

4、饲养期长：饲养期近11个月。

5、肉质特点： 红肌纤维多；肉色近于高档牛肉；大理石纹分明；不渗水或很少渗水。

综合以上因素，山黑猪肉比一般的猪肉要更加美味。