咸香芝士曲奇最正宗的做法

用料：土豆200克，奶油芝士150克，低筋面粉100克，盐适量，葱15克

做法：

1、土豆剥皮后煮熟或用微波炉转熟备用，葱切成葱花；

2、将土豆泥，芝士，放入大保鲜袋内，用擀面杖擀成泥状，加入适量盐和面粉及葱花用手揉匀；

3、将做好的芝士土豆泥装入裱花袋，装好花型裱花嘴，在垫有油纸的烤盘上，将芝士土豆泥裱成玫瑰花型；

4、烤箱预热180度，将烤盘放入第一层18到20分钟，表层上色，等待出炉即可。