壶胆保温的原理

有两反面。第一，水壶的两层玻璃之间是力求真空的，因为真空不传递热量，而实际上因为大气压强的原因根本办不到，通常是填充其他的导热性差的气体代替。第二，水壶的胆心里里外外都涂的银亮的涂层，那是有原因的，因为热量的传递实际上是类似光的传递的，都是一种短波射线，只是波长不同而已，因此纯反射界面是可以组织热量传递的，用在暖壶上就是可以保温了。