面粉太湿可以做包子吗
人气:484 ℃/2024-06-03 17:20:23
一般不可以,如果做包子时面团太湿,会影响包包子时的操作,所以可以在把握好面量的情况下再稍微揉点面,但是不能加入太多的面,否则包子面团太湿,还得加水,加面之后多揉揉面团,之后再醒面,再加一些碱面,再次揉面团,再醒一会面团,此时的面团可以做包子。
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