香菜为什么风行世界
人气:457 ℃/2024-06-07 09:33:02
1、因为香菜的营养丰富,含胡萝卜素高于西红柿,含维生素C为西红柿的两倍多,此外还含钙、铁等矿物质元素。可算是营养强的菜。
2、据说芫荽初不叫芫荽,而叫“胡荽”,在十六国时,由于避讳,不准说“胡”字,初改名“香佩兰”,后来才叫芫荽,是照波斯语音译来的。传说南朝时(公元420-479年)有使臣去北魏(即北朝的北魏时公元386-534年)和北魏搞好关系。北魏举行宴会接待使臣,席上有一种汤菜很香,使臣不知这香怎么来的,就问左右人,回答是放入了香佩兰,它能去腥解腻,因为汤为羊肉汤有腥味。使臣恍然大悟,从此南朝也风行香佩兰了。香佩兰即是香菜,又称芫荽或胡荽。
3、香菜也入药,用其全草或成熟的果实。有发表透疹、健胃的作用。全草治麻疹不透,感冒无汗。果实治消化不良,食欲不振。香菜有时做偏方,显奇效。据《新中医》(1974第6期报道)记载:有陈双,女,9岁,患上腹部阵发性剧痛5天,痛时手捂心口,满地乱滚。诊断为胆道蛔虫症。用香菜(胡荽)子一两,煎汤,服后3小时痛止,次晨便下蛔虫20多条。
4、香菜又称胡荽、芫荽。属于伞形科芫荽属。为一年生草本,茎较细,直立,高可达80厘米。叶有长柄,叶片1-2回羽状缺刻或牙齿状,中部及上部茎生叶柄鞘状,边缘宽膜质,其叶片2-3回羽状全裂,最终裂片条形,全缘。复伞形花序有长柄。伞幅4-9个,小伞形花序有花10-20朵。花的萼齿三角状,大小不等,花瓣倒卵形,尖端有内凹的小舌片,白色或粉红色,边缘花有辐射瓣,长达3.5毫米,2深裂,裂片长圆倒卵形,花柱外弯。双悬果球形,径达3.5毫米,淡褐色。花果期5-7月。
- 其他07-23
围棋中的流
- 其他06-24
固始人有什么特点
- 其他08-14
琅琊榜中梅长苏原名叫什么
- 其他04-19
美的电磁炉的电源线怎么更换啊
- 名俗文化09-18
属鼠人的婚姻之路
- 美食05-09
干锅牛肉的做法
- 名俗文化08-05
火克金为什么说生财 火克金的意义分析
- 健身08-03
健身前吃蛋白质还是健身后
- 其他06-11
屈臣氏有哪些防脱洗发水
- 其他05-04
为什么做ct医保不报销
推荐
- 1无人深空导航数据怎么用165
- 2手机上的导航如何显示在汽车上215
- 3花呗最后还款日是8号几点362
- 4什么是阀门强度试验321
- 5耽美虐句337
- 6考试不好的心情说说328
- 7彩虹有几种颜色397
- 82023年8月26日封顶好不好 2023年8月26日适合封顶吗456
- 92023年1月24日是走亲访友的黄道吉日吗 2023年1月24日走亲访友吉日一览表358
- 10旺旺号是什么是昵称吗279