水果外面油油的是什么
人气:105 ℃/2024-06-16 00:14:49
水果外面油油的一层是蜡。水果打蜡主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,有成熟的工艺和法规。
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