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松菇鸡蛋汤怎么做好吃

人气:395 ℃/2024-06-19 12:22:29

食材:松菇300克、鸡蛋2个、葱5克、香菜5克、食盐3克、植物油适量。

做法:

1、松菇用水冲洗干净后撕成小条,鸡蛋两个打散,葱、香菜分别切段;

2、锅中加适量油烧热,加入葱花炒香,将撕好的松菇放入锅中,加盐;

3、松菇翻炒入味,锅中加水没过松菇,锅中水烧开后,倒入打好的鸡蛋;

4、锅中的鸡蛋浮起成蛋花,出锅前加入香菜,搅匀即可。

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