做蛋糕不用淀粉行吗
人气:335 ℃/2024-06-29 05:55:25
做蛋糕可以不用淀粉。如果是用低筋面粉或蛋糕粉(其实蛋糕粉就是加了玉米粉的面粉,再加一些蓬松剂制成)就不需要加玉米粉。淀粉的主要作用是为了防止面筋产生的,同时也能改善口感。戚风用的是低筋粉,不放淀粉可能也不会有太大影响,主要影响在口感。
- 教育07-07
职高十大吃香专业 哪些专业最有前途
- 娱乐03-03
梅花表属于什么档次
- 其他03-03
大江南北指哪些省
- 情感05-31
肉麻的情话
- 其他07-24
为什么美国很少有多栖明星
- 其他01-23
湛江有什么技校
- 其他08-08
大陆渣打银行开户条件
- 其他05-16
平时吃的虾属于海鲜吗
- 生活07-22
饭否是吃饭了吗的意思
- 生活05-01
收音机怎么用