红烧骆驼掌的做法
人气:112 ℃/2024-06-29 15:54:55
材料:骆驼掌1只1、5到2公斤,老鸡1只,排骨2、5公斤,脊骨2、5公斤,火腿0.5公斤,老姜4两,葱白段3两
1、先将老鸡净和排骨,脊骨斩成大块火腿切片飞水备用。
2、驼掌同样飞水去其腥味后,浇上少许老抽酱油上色;走油至金黄色备用。
3、起锅将老姜、葱白段爆香,放入老鸡,排脊骨块猛火将肉块爆香洒酒后加水10公斤同时加入火腿片,驼掌猛火煲3到4小时后再用慢火焖5到6小时。
4、捞起驼掌后将汤汁内的骨、肉碎过滤;再用干净锅将汤汁用中火加热至汤汁收干糊状成芡。
5、将驼掌切成片,摆于大碟中砌成型,用拖熟西兰花围边再将芡淋于驼掌片之上即可。
- 其他09-20
柴达木盆地位于哪个高
- 其他07-13
哪个成语有让人着迷的意思
- 其他06-01
8500GT的显卡怎么样
- 其他05-16
鲸鱼为什么对人类友好
- 其他07-02
土木工程专业需要考取什么证件
- 其他08-04
雪纺连衣裙冬季怎么搭配
- 其他09-04
一天从早到晚叫什么日
- 其他10-14
支付宝红包实体店支付咋用
- 其他05-28
大红袍和金骏眉有什么区别
- 其他03-01
债权拍卖具有的特点有哪些
推荐
- 1已婚女人梦见大蟒蛇是什么意思 已婚女人梦到大蟒蛇的预兆219
- 2大众途观乚2019款油耗209
- 3向往平淡的爱情句子270
- 42022每日打牌方位查询表 今天打牌坐哪个方向赢2022年387
- 5漂亮美女过生日祝福语精选253
- 6什么叫复合材料328
- 7辞换一个偏旁能组成什么新字382
- 82017年7月结婚吉日查询187
- 9水逆影响最大的星座298
- 10乌龟在井上青蛙在井内的成语130