甘蓝泡菜的做法甘蓝泡菜怎么做
人气:312 ℃/2024-07-17 02:44:21
1、材料:圆白菜5000克、胡萝卜250克、西芹250克、辣椒100克、白砂糖50克、大蒜20克、味精10克、盐80克、醋120克;
2、将甘蓝切成3厘米方块;
3、胡萝卜切成方丁;
4、芹菜段3厘米长段;
5、把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时;
6、捞出控净水,拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料,装入坛内;
7、加适量水浸泡4到5天即可。
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