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用糯米粉怎么做汤圆

人气:279 ℃/2024-07-26 17:21:03

具体做法如下:

原料:花生、黄油、色拉油、白砂糖、糯米粉、澄粉、胡萝卜、紫甘蓝、可可粉、抹茶粉、水。

做法:

1、锅烧热后,放入花生小火炒香;

2、花生去皮,放入干磨机中磨成碎末;

3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料,将馅料放入冰箱中冷藏一小时;

4、胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁;

5、糯米粉分成五份,分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水,清水和成五色面团;

6、澄粉用开水和成面团,分成五份,揉到五色面团中;

7、将揉好的面团分成若干小份,包入馅料,即成汤圆。

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