香瓜为什么会苦
人气:244 ℃/2024-07-29 04:26:16
1、瓜蒂苦:瓜类的食物都有一个特性,那就是瓜蒂部位含有较多的苦味素,黄瓜、苦瓜都是这样,香瓜也不例外,香瓜的瓜蒂部位含有较多的苦味素,这时植物进化过程中减少虫害,保护果实的一种手段,属于正常现象。
2、催熟致苦:很多香瓜都不是自然成熟,而是用化学物质催熟的,香瓜和香蕉,猕猴桃不同,没成熟的香瓜外皮上也含有大量的苦味素,经过催熟时这些苦味素不能完全转化,就会沉积在果肉中,食用时就是苦味。
3、农药残留:在香瓜的成熟时期也会喷洒一些农药,农药残留过多也会使果肉呈苦味,这种苦味一般都不均匀,散开的一些小点处有苦味。
- 其他06-26
消磁水晶怎么给黑曜石消磁
- 其他06-05
为什么用饱和氯化钠溶液过滤******
- 美食07-28
紫薯干能够保存多久
- 装修10-13
一楼地暖不热的原因及解决办法
- 十二生肖09-02
富贵生肖是哪几个生肖 分析哪些属相物质生活条件优渥
- 其他12-03
梦幻西游法宝飞剑的获得方法
- 美食03-31
杨桃的怎么挑选
- 其他09-13
转接头怎么用
- 其他06-10
实木家具卧室家具怎么样
- 其他09-16
孔雀鱼针尾病