肉桂与桂皮的区别
人气:207 ℃/2024-08-02 11:24:15
一、厚度不同
两者放在一起可观察它们的厚度,较厚的是肉桂,高度大概在0.2-0.8厘米之间。而桂皮相对要薄很多,只有0.1-0.2厘米的厚度。
二、外观不同
两者的外观也不一样,其中肉桂的颜色想要浅些,外表面是灰棕色的,外层为棕色,很粗糙。内层为红棕色,油润。而桂皮外表面的颜色为黑棕色后至黑褐色的,有灰白色的花斑,表面呈鱼鳞状脱落。它的外层为灰色,内层也是红棕色的。
三、内表面不同
两者的内表面颜色虽然比较相近,但肉桂划后会看出油痕,而桂皮没有,比较平坦。
四、断面不同
肉桂的质地较硬且脆,很容易就会被折断,且断面不平坦,呈紫红色。而桂皮虽然也容易被折断,但它的断面平坦。从断面这点能明显分辨出来。
五、气味不同
两者通过闻气味也能分辨出区别。其中肉桂的香味更加浓烈,且有微微的辛辣味。而桂皮的气味很清香,和樟脑丸比较类似,它是皮越薄,香味越浓的说明品质越好。
六、桂皮图片
- 其他05-07
蒸面条菜的做法
- 名俗文化07-20
2022年浙江省独生子女补贴标准新消息 浙江独生子女补贴怎么领取
- 其他05-19
赞美英雄气概简单的句子
- 其他09-21
教育局打电话为什么打不通
- 房产09-21
钉钉群类型可以修改吗
- 其他08-01
豆浆机如何清洁保养
- 其他09-01
彩虹眼黑曜石有假的吗
- 其他01-09
佳能怎么设置iso
- 名俗文化02-18
2023年6月1日开光好不好 2023年6月1日是开光吉日吗
- 其他06-22
节约粮食的建议