山药怎么熬粥最有营养

山药熬粥最有营养的方法如下：

材料：

- 山药 100 克

- 大米 50 克

- 枸杞 适量

- 水 500 毫升

做法：

1. 将山药削皮切成小块。

2. 将大米用水浸泡 20 分钟。

3. 将浸泡后的大米和山药放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。

4. 最后加入枸杞，煮 2 分钟即可。

温馨提示：

- 山药含有多种营养物质，例如淀粉、蛋白质、钙、铁、维生素等，具有补中益气、补肺、补脾的功效。

- 枸杞也是一种有益于人体健康的食品，含有多种氨基酸、糖类、维生素、矿物质等成分，具有滋补肝肾、明目等作用。