牛犇面的做法和配方
人气:311 ℃/2024-08-29 13:11:14
配方:牛腩200克、牛肚200克、牛筋200克、八角两个、葱结一个、姜一块、干辣椒适量、盐两茶匙、白酒一汤匙、老抽一汤匙、料酒一汤匙、五香粉一茶匙、鸡精三分之一茶匙。
牛犇面的做法:
1、锅里兑水,放入一半姜拍碎,倒入牛腩一起煮开,放入白酒再次煮开即可捞出洗净控干;
2、牛肚和牛筋切条;
3、焯水捞出控干;
4、锅里放油,姜片,蒜,八角,干辣椒,牛腩一起煸炒出香味;
5、放入牛肚牛筋一起翻炒均匀;
6、 放入老抽,料酒,五香粉炒匀;
7、兑足量的温水,放入葱结,大火烧开小火炖20分钟。调入盐继续20分钟即可。调入鸡精提味;
8、把面条煮好,放入自己喜欢的蔬菜焯一下即可;
9、沥干面条,把牛杂连汤舀进碗里。
- 教育07-07
职高十大吃香专业 哪些专业最有前途
- 娱乐03-03
梅花表属于什么档次
- 其他03-03
大江南北指哪些省
- 情感05-31
肉麻的情话
- 其他07-24
为什么美国很少有多栖明星
- 其他01-23
湛江有什么技校
- 其他08-08
大陆渣打银行开户条件
- 其他05-16
平时吃的虾属于海鲜吗
- 生活07-22
饭否是吃饭了吗的意思
- 生活05-01
收音机怎么用