红烧竹鼠怎么做如何做好吃
人气:473 ℃/2023-10-15 09:17:09
红烧竹鼠做法:
主料:竹鼠1只。
辅料:生油500克、大茴10克、小茴香10克、丁香5克、甘松5克、陈皮5克、草果25克、食盐50克、白糖25克、味精10克、三花酒150克、酱油25克、生姜35克、香葱30克、醋10克、麻油5克。
步骤:
1、先将竹鼠煺毛,开膛,掏净内脏;
2、然后把竹鼠放入锅中,加清水用猛火烧沸;
3、改用文火堡至竹鼠皮下能插入筷子时捞起,用粗针插遍全身;
4、再用白糖和醋抹於皮面;
5、起油锅烧至九成热,将竹鼠入油锅炸至皮呈黄色,出锅,倒出余油换以汤水,加入各种配料,烧开后放进炸好的竹鼠,加盖焖至肉不韧;
6、捞起竹鼠用花生油抹皮面,斩成原形拼于椭圆形碟上,以锅内原汁勾芡淋于面上,加小麻油即成。
- 生活07-07
怎么用数字表白
- 其他09-12
冷烫烫发水的使用方法
- 其他04-16
恋爱先生中的宋宁宁是谁扮演的
- 其他04-21
362122身份证是哪里的
- 其他07-14
冬天适合去哪里两三天的旅游
- 其他06-09
橘子上火吗
- 其他06-24
日晷是质量测量工具吗
- 其他05-11
建筑安装工程包含哪些内容
- 美食02-12
牛骨萝卜汤步骤
- 文化09-03
毛南族的宗教信仰是什么
推荐
- 1德国籍印度人什么意思347
- 298年虎女和96年鼠男八字合吗 属虎和属鼠相配吗392
- 3小米电视4a和4c和4x的区别364
- 42022年9月16日是迁居的黄道吉日吗 2022年农历八月廿一迁居吉日169
- 5a7改rs7违法吗253
- 6在学校如何避震123
- 72023年4月18日拆墙好不好 2023年4月18日是拆墙吉日吗177
- 8攀枝花属于哪里363
- 9女性身体有3个“信号”说明在排卵, 一碰就怀孕, 想二胎的别错过102
- 10可乐鸡翅怎么做的要详细过程168