酱油擂蛋怎么做
人气:280 ℃/2024-09-23 02:20:02
1、食材:鸡蛋10gr,花椒少许,大料1个,香叶1片,桂皮1小块,盐适量,老抽1大勺,生抽1小勺。
2、把鸡蛋洗净入水中煮熟。
3、煮蛋期间,另备锅准备小料,加水烧开煮5分钟。
4、鸡蛋剥去外皮后用快一点的刀子在鸡蛋表面划几刀。
5、然后放到煮好的卤料中再煮5分钟关火即可。
6、不着急吃最好焖1晚上,这样口感会更好。
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