粽子熟了以后为什么发红
人气:242 ℃/2024-09-23 05:26:40
粽子熟了以后会发红,可能是因为粽子里面的红豆或者红枣将粽子叶染红了。将熟了的冷粽子直接放进已经煮沸的水中进行加热,但加热时,水要刚好没过粽子,这样能保证粽子均匀的受热。然后加热8-10分钟,就能将粽子热透。如果要保持原味,可以放到蒸笼上隔水蒸。
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