如何和面烙饼软而且层多
人气:303 ℃/2024-09-27 20:24:29
水需要转圈的方式一点点加入面粉中,用筷子搅拌成云絮状,这样和出面刚好,避免水量集中在一点,过多的水,就需要不停的加面粉,最后和出了过量的面团。至少要饧半个小时以上,如果冰箱冷藏过夜更佳,饧发的目的在于,加工面团时,面团不会回缩,更好擀出形状,而且柔软,做出的饼不仅口感松软而且细腻筋道。烙饼一般最好不要弄的太厚,火候小一些就能烙熟。不然的话等内部烙熟,外面可能都焦了,当然如果喜欢吃这样的口感的话也是无妨。
- 名俗文化07-04
冤家祝愿短信,良久不见,遥送怀念
- 其他05-31
都市小说求推荐
- 其他06-11
王者荣耀弈星打法
- 其他09-27
君子和而不流是什么意思
- 生产10-03
家养龟背竹开花有窍门 做到三点你也能成高手
- 数码05-05
CAD中怎么旋转参照物和参照物缩放
- 其他10-08
霍元甲的故事
- 生活07-26
iPhone14 Pro Max或9999元起 你会下手吗
- 其他06-07
通讯网络诈骗犯罪形式有哪些
- 名俗文化05-11
2022年4月14日收养孩子吉日一览表 2022年4月14日收养孩子好吗