卤整块羊肝要多长时间最加
人气:219 ℃/2024-10-06 14:32:48
卤一整块羊肝时,煮七至八分钟左右最佳,具体卤制方法如下:
1、准备好新鲜羊肝一副,洗的时候要把羊肝内部的血管顺着走势慢慢的抽出来,然后反复用水冲洗浸泡,洗净即可;
2、凉水入锅,将羊肝焯水,水中有浮沫时要撇掉;
3、把焯好的羊肝捞出;
4、把煮肉料即八角3个,花椒30粒,姜5片以及辣椒2个放入锅内,再加水;
5、小火煮5分钟把香料的味道煮出;
6、然后放入羊肝煮5分钟;
7、然后加盐,再煮2分钟;
8、煮好后浸泡一段时间,使羊肝充分入味;
9、食用羊肝时可切一些洋葱丝,再加盐和醋拌均匀;
10、最后装盘即可;
11.羊肝不能久煮,否则口感会老,因此要先将煮肉料的味道煮出之后再煮羊肝。
- 其他09-23
四字词带有手和脚的有哪些
- 其他06-13
全峰快递是不是倒闭了
- 其他09-04
如何评价詹姆斯退役
- 其他06-29
蛋糕裙怎么搭配
- 名俗文化05-09
梦见小男孩哭我去哄有什么征兆 梦见小男孩哭我去哄好不好
- 名俗文化10-28
60生日祝福语
- 其他05-29
马克思主义世界观的形式和特点
- 其他09-15
相信奥特曼存在是什么梗
- 其他10-11
因疫情延期复工有工资吗
- 其他02-16
吃鸡瞄准镜使用方法