酒精的物理特性
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乙醇液体密度是0.789克每立方厘米,乙醇气体密度为1、59千克每立方米,相对密度0.816,相对分子质量为46、07克每摩尔。沸点是78、4摄氏度,熔点是-114、3摄氏度。纯乙醇是无色透明的液体,有特殊香味,易挥发。
乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键,因此乙醇黏性大,也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。
能与水以任意比互溶;可混溶于醚、氯仿、甲醇、******、甘油等多数有机溶剂。
乙醇是一种很好的溶剂,能溶解许多物质。
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