金针菇过夜了还可以吃吗
人气:466 ℃/2024-10-15 06:36:45
生的金针菇隔夜能吃。金针菇和肉类食物不一样,属于真菌类食物,并且买回来的金针菇都会带有一部分根,在阴凉的环境中能存活很长的时间,因此,过夜的生金针菇能吃。
而隔夜金针菇不宜食用。金针菇中含有较高的蛋白质,新鲜食用时才能保存良好的清香口味,隔夜后口味变差,另外,金针菇和蔬菜一样,隔夜还容易滋生其他菌类,引起身体不适。
金针菇富含蛋白质,还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质,营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸,每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸,占总氨基酸量的42.29%~51.17%。在必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高,每100g干品中赖氨酸和精氨酸含量分达1.024g和1.231g,高于一般菇类。
- 其他03-03
大学有哪些证书可考资格
- 名俗文化01-11
2023年农历二月十八订婚吉日 2023年3月9日订婚黄道吉日
- 游戏01-30
第五人格四阶什么水平
- 名俗文化05-29
2022年6月8日适合买宠物吗 2022年农历五月初十买宠物吉日
- 其他07-02
网上贷款能贷多少
- 其他06-21
适合在卫生间养的花
- 其他09-28
工行房贷几年还款不拿违约金
- 教育09-29
怎么提高英语水平
- 其他09-02
小朋友卡纸做手工怎么做
- 其他04-18
帝王蟹要清蒸多久才好吃