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腌制藕尖的方法

人气:445 ℃/2024-10-23 22:16:06

配料:莲藕、食盐、酱油、生姜、大料、凉开水。

具体步骤如下:

1、将莲藕洗净,去皮切片备用;

2、将凉白开倒入容器中,加入适量的食盐,搅匀;

3、把藕片放入盐水中,每天更换盐水,腌4至5天后倒出盐水;

4、将生姜洗净切片后,同大料一起加入莲藕中;

5、加入适量酱油,4至5天后即可。

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