家里自制火锅怎么做

材料：羊肉、猪熟五花肉、仙贝、猪肉丸子、鸡肉丸子、鸡汤、料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、八角、花椒粒、香叶、枸杞、大枣、小树椒、胡萝卜片，葱姜蒜。

步骤：1.准备好火锅底料的食材。

2、把准备好的食材，放在锅里，加入热水，鸡汤，料酒、耗油、生抽少许，盐，煮一会。

3、切好羊肉，五花肉切片。

4、蔬菜洗干净备用。

5、开锅。