水煮鱼片怎样做才不会碎
人气:129 ℃/2024-01-24 16:22:59
材料:鱼肉,豆芽菜,青菜,金针菇,豆豉,郫县辣酱,泡椒酱,葱花,姜末,盐,味精,白糖,酱油,绍酒,胡椒粉,八角,桂皮,小茴香,香叶,草果,花生油,花椒,干辣椒;
方法步骤:
1、把鱼肉片成薄片,里面放盐、胡椒粉和绍酒抓匀。
2、放适量玉米淀粉抓匀,浆制十分钟备用。
3、锅中温油下入花椒用小火炸香。
4、花椒炸香关火放入干辣椒。
5、辣椒稍炒下便可盛出备用。
6、锅中留底油下入香料和豆豉煸炒。
7、下入郫辣酱和泡椒酱煸出红油。
8、倒入葱姜煸炒爆香。
9、烹入绍酒和酱油炒匀,注入热水烧开。
10、汤烧开用盐、味精、胡椒粉调味。
11、放少许白糖提鲜。
12、调好味稍煮片刻,捞出香料不要。
13、用味汤分别把青菜、金针菇和豆芽菜烫一下,捞出铺在锅仔中垫底。
14、把浆制好的鱼片倒入味汤,烫至八成熟捞出。
15、把汆烫好的鱼片撒在蔬菜上铺平,把味汤大火烧开浇入锅仔里。
16、浇好汤后撒上适量麻辣油,出锅。
- 其他11-14
微信宜人贷的额度会有多少
- 其他07-28
小米9有无线反向充电吗
- 其他10-21
如何清理系统盘
- 娱乐10-12
qq情侣昵称大全
- 其他09-03
正在连接csgo网络是什么情况
- 数码12-17
e-mail信箱是指什么
- 美食05-01
鲜猪血的正确制作方法
- 其他12-27
1400吊扇电容多大
- 数码09-07
华为麦芒8怎么调节屏幕亮度时间【使用方法】
- 其他07-20
面试复试是什么意思
推荐
- 1钓鱼用空心颗粒好还是实心459
- 2梯形的周长和面积怎么算388
- 3打印机怎么换粉末298
- 4周瑜多少岁当大都督404
- 5苏宁双网通iphone7怎么样 双网通iPhone7详细介绍【图文详解】322
- 6西门子和通用电气谁的实力更强132
- 72023十大就业前景好的专业有哪些 有哪些热门专业328
- 8安卓手机怎么刷机步骤487
- 9祝福短语:表弟生日祝福语80句176
- 10信用卡怎么申请分期还款495