关于蔬菜知识
人气:132 ℃/2024-04-14 18:59:35
选购瓜果蔬菜的误区
误区一:有虫眼的蔬菜,农药残留少
专家建议,不要迷信有虫眼的蔬菜水果,有虫眼的蔬菜水果被农药杀掉的是成虫,而无虫眼被杀掉的是幼虫或虫卵。还要注意的是,成虫的抵抗力显然大于幼虫,所以农药的使用量或许会更高。而且成虫的出现时间肯定晚于幼虫,因此有虫眼的蔬菜施药时间离收获更近,农药反而分解少、残留高。
误区二:蔬菜最好现吃现买
专家提醒,在温度较低、蔬菜不易腐烂的秋冬季节,消费者将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天,可以加速残留农药的自然分解,可以多用此方法。在气温较高的季节,如果担心腐烂,可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天,只要保持内部空气流通,也能帮助残留农药的挥发。
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