酒精是溶剂吗
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酒精是有机物且溶于水,酒精和水可以以任意比例互溶,是有机溶剂。
乙醇俗称酒精,与二甲醚(即甲醚)互为官能团异构体,是一种有机物,是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用,具有特殊香味,并略带刺激。微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、******、甲醇、******和其他多数有机溶剂混溶。
乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为百分之70到百分之75的乙醇作消毒剂等,在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
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