牛扒的腌制方法
人气:337 ℃/2024-04-27 23:15:10
牛扒的腌制方法:
材料:
牛里脊、食用盐、黑胡椒粉、红酒、橄榄油、黑胡椒酱,番茄酱。
腌制的方法步骤:
1、选用牛身上的里脊肉,洗干净。
2、把里脊肉切成两半,撒上盐和黑胡椒粉。
3、倒适量的红酒在牛肉上,腌制一天即可。
4、腌入味后,将橄榄油倒入平底锅,放上牛排开始煎。
5、煎两分钟后,翻面继续煎。
6、牛排煎到七成熟最合适,根据个人口味可配黑胡椒酱或番茄酱。
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