花胶什么季节吃最好

花胶可在全年各个季节食用，但有些人认为春季和秋季是花胶的最佳季节。春季是鱼的繁殖季节，花胶中的营养成分也相对丰富；而秋季则是海水中蛋白质含量高的季节，花胶的口感和营养也更好。但实际上，花胶的最佳食用季节还是要根据个人喜好和需求来看。