喝牛奶会不舒服是什么原因 乳糖不耐还能喝牛奶吗

其实牛奶里面有很多营养的，特别是宝妈们喜欢给小朋友喝，但是因为其中有乳糖的原因吧，有的人会出现肚子疼。那么喝牛奶会不舒服是什么原因？乳糖不耐还能喝牛奶吗？下面小编带来介绍。

喝牛奶会不舒服是什么原因

1.酪蛋白敏感

牛奶中有30%的酪蛋白，酪蛋白分成多种不同形式，像是A1、A2等，有研究发现许多人对于牛奶产生不适应，是由于牛奶中酪蛋白的A1-beta形式，进入到肠胃道中，会引起发炎因子增加与免疫反应。

使得肠胃出现类似乳糖不耐的症状，另外也有研究发现A1-beta形式的酪蛋白还有可能引起乳糖吸收不良，加剧乳糖不耐的症状!

2.乳清蛋白敏感

有听过喝完乳清蛋白补充品会拉肚子吗?有可能是肠胃对于乳清蛋白敏感，例如α或β-乳球蛋白，产生腹泻、不舒服的症状。

3.乳糖不耐

亚洲有些人是属于乳糖不耐，乳糖不耐顾名思义是身体无法消化乳糖，依照程度的严重性又可分为乳糖敏感(lactose sensitivity)和乳糖不耐症(lactose intolerance)，多数人是属于乳糖敏感，饮用牛奶后产生不舒服的症状。

乳糖不耐还能喝牛奶吗

乳糖不耐受的患者是可以喝牛奶的，但是最好选择一些不含乳糖的牛奶，这样可以帮助维持患者正常的消化吸收功能，从而缓解患者乳糖不耐受的情况。这段期间患者一定要注意积极调整饮食结构，如果饮食不当很容易导致出现腹泻的病情，影响到患者的身体健康。

每一个乳糖不耐受者表现出的反应是不同的，有的孩子喝一杯奶出现腹胀、腹泻，而有的孩子喝了半杯奶出现反应。这就是说，在一定程度对牛奶还是可以耐受的。所以，如果把一杯奶分成2次喝，或采取少量多次的方法，也可以化解乳糖不耐受的情况。

酸奶是加入一定乳酸菌后经过发酵而生成的。发酵过程使原奶中的20%～30%的乳糖分解成了乳酸，蛋白质和脂肪分解成了小的组分，钙、铁、锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来，使其更易消化吸收。所以，酸奶对饮用牛奶后常常有腹胀、腹鸣甚至腹泻的乳糖不耐受的人群最为适宜。