新鲜当归清洗保存方法
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1、用黄酒洗,当归用黄酒洗才不会燥热。
2、阴干保存。将新鲜当归放在一个瓷质的容器中,然后再放到木箱里。之后,将这个木箱放在一个通风条件良好、阴凉没有强光的温暖位置保存即可。保存的时候一定要注意保持干燥,不能沾水,不然当归就有可能会受潮,从而变质。
3、当归,(学名:Angelica sinensis)别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、文无、当归曲、土当归,多年生草本,高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。中国1957年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部,以岷县产量多,质量好,其次为云南、四川、陕西、湖北等省,均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。
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