火锅餐具有哪些 好吃的火锅配菜有哪些

火锅是好多人喜欢吃的，尤其是在冬天。说来惭愧，我第一次吃火锅，是在大学的时候，不过吃了一次就爱上啦，后面的重庆鸡公煲、鸳鸯锅等等，尝了不知道多少次。今天我来说说火锅餐具有哪些?火锅食材有哪几种?

一、火锅餐具有哪些

市面上的火锅餐具不仅材质不尽相同，种类也是五花八门，总的来说，用于火锅的餐具材质主要分为玻璃、陶瓷、不锈钢、塑料这四种主要材质，每种材质都有各自的特性。而常用的火锅餐具的种类，主要有以下这几种：汤匙、筷子、汤勺、漏勺，饭碗、汤碗、调味碟、骨碟，以及各类酒杯、饮料杯、开瓶器，和牙签、纸巾。

上面所描述的火锅餐具主要是中式火锅常用的，也有一些西式火锅，会添加刀叉这些，取代中式的筷子。

二、好吃的火锅配菜有哪些

谈到火锅食材这个没有尽头的话题，我也就只能根据自己的品尝经验给大家提供一些小参考咯。

火锅食材中，肥牛、魔芋、手打牛肉丸、金针菇、鹌鹑蛋、香肠、鱼片等这些都是小编超级爱点的食材。此外，我们常吃的火锅食材还有白菜、生菜、西红柿、牛肚、鱼丸、猪肉片、木耳、腐竹、冻豆腐、香菇、牛百叶、莲藕、虾滑、土豆片等，有时候也会加一些河粉、米粉、面条。其实火锅主料是特别丰富，每个人都可以根据自己喜好进行不同食材的添加搭配，很多蔬菜、海鲜、菌类、肉类甚至干货食品都可以作为火锅食材，放入汤底煮熟进行享用。