沩江白毛尖介绍是什么
人气:438 ℃/2024-08-24 05:02:52
1、白毛尖又名都匀细毛尖”、白毛尖”、鱼钩茶”、雀舌茶”。其茶牙尖细如条,色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。沩江白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一。
2、沩江毛尖采用清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。沩江毛尖茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。都匀毛尖素以干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的三绿三黄”特色著称。成品毛尖茶芽尖细呈条索状,白毫特多,色泽鲜绿,品质润秀,香气清嫩,滋味醇厚,回味甘甜,在国内外市场有盛誉。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。
3、沩江白毛尖于清明后7-8天开采,芽叶标准为一芽一、二叶初展。当天采摘当天制,以保持芽叶的新鲜度。制作工艺中,熏烟为沩山白毛尖独特之处,乃关键工序。发烟燃料为新鲜芳香之枫果球和黄藤,暗火慢焙以提高烟气浓度,以便茶叶充分吸附烟气中的芳香物质。悦鼻的烟香为沩江白毛尖的特点。成茶外形叶缘微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香芬芳浓厚。
- 其他09-01
路飞的形象
- 娱乐08-27
半是蜜糖半是伤剧情和人物介绍
- 装修06-10
智能马桶盖有什么功能 如何选购智能马桶盖
- 其他09-18
威海华夏海底世界门票多少
- 其他09-26
佛教最吉祥的祝福语
- 其他02-22
西兰花虾仁皮蛋汤怎么做
- 生活05-24
菠萝蜜剥出来后有点生怎么办
- 其他05-22
现房需要预售许可证吗
- 数码08-29
MOTO刀锋XT928和三星I9100 HD哪个好
- 数码07-27
北斗小辣椒四核版续航能力怎么样
推荐
- 1乡村爱情13刘能换了吗148
- 2在上海周边买房要交社保吗234
- 3白色的门配什么颜色的地板360
- 4华硕n10怎么样 华硕n10参数罗列【图文】146
- 52023年4月24日是乔迁吉日吗 2023年4月24日是乔迁的黄道吉日吗456
- 6为什么美队能扛住灭霸的一拳467
- 7注册会计师辅导班多少钱189
- 8北枝寒的小说有哪些170
- 9麻城肉糕怎么保存451
- 10新鲜基围虾怎么保存174